Биохимия молока и молочных продуктов/Горбатова, Ксения Константиновна.

 

QR-код документа

Оценок: 0

36.95
Г67
Горбатова, Ксения Константиновна.
    Биохимия молока и молочных продуктов : [учебник для сред. ПТУ] / К. К. Горбатова. - Москва : Агропромиздат, 1986. - 143, [1] с. : ил. ; 22 см. - 13000 экз. - Б. ц.
ББК 36.95-1я722

Рубрики: Молоко--Биохимия--Учебники и пособия

   Молочные продукты--Биохимия--Учебники и пособия

Держатели документа:
Национальная библиотека им. А. С. Пушкина, г. Саранск

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг