QR-код документа
Ж85
Жук, Юрий Тимофеевич.
Консервирование и хранение грибов [Текст] : Биохим. основы / Ю. Т. Жук. - Москва : Лег. и пищ. пром-сть, 1982. - 144 с. : ил. ; 20 см. - Библиогр.: с. 138-142. - 40000 экз. - Б. ц.
Рубрики: Грибы--Косервирование
Держатели документа:
МБУК «Централизованная библиотечная система» Рузаевского муниципального района
Краснослободская межпоселенческая библиотека МБУ "Центр культуры"
Ковылкинская межпоселенческая библиотека
МБУ «Централизованная библиотечная система» Темниковского муниципального района
Национальная библиотека им. А. С. Пушкина, г. Саранск
Похожие издания по классификации