Лабораторный практикум по технологии переработки жиров

 

QR-код документа

Оценок: 0

6П7.57
Л12

    Лабораторный практикум по технологии переработки жиров : [Для втузов по спец. "Технология жиров" / Н. С. Арутюнян, Е. А. Аришева, Л. И. Янова, М. А. Камышан]. - Москва : Лег. и пищ. пром-сть, 1983. - 151 с. : ил. ; 20 см. - Библиогр.: с. 147. - 2900 экз. - Б. ц.
Авт. указаны на обороте тит. л.
ББК 6П7.574(075.3)

Рубрики: Жиры и масла--Переработка--Практические работы учащихся

Держатели документа:
Национальная библиотека им. А. С. Пушкина, г. Саранск

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг