QR-код документа
П 39
Плотникова, Татьяна Викторовна.
Рецептура блюд для детских учреждений / Т. В. Плотникова. - Издание 4-е. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2015. - 301, [1] с. : табл. ; 21 см. - (Серия "Сердце отдано детям"). - Библиография: с. 301-302. - 2000 экз. - ISBN 978-5-222-25371-7 (в пер.) : Б. ц.
Рубрики: Детская кухня--Справочники
Кл.слова (ненормированные):
блюда из говядины -- колбасные изделия -- блюда из курицы -- блюда из индейки -- макаронные изделия -- блюда из печени -- блюда из творога -- блюда из яиц -- выпечка -- гарниры -- крупяные блюда -- напитки -- овощные блюда -- первые блюда -- рыбные блюда -- салаты -- винегреты -- соусы -- фарши -- десерты
Держатели документа:
Национальная библиотека им. А. С. Пушкина, г. Саранск