QR-код документа
К 56
Ковалев, Николай Иванович.
Русская кулинария / Н. И. Ковалев. - Москва : Экономика, 1972. - 214 с. : ил. - (в пер.) : Б. ц.
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- национальные кухни -- русская кухня -- русские блюда -- пищевая ценность -- русские традиции -- старинные блюда -- приготовление блюд -- рецепты -- национальные блюда -- рецепты блюд
Держатели документа:
Национальная библиотека им. А. С. Пушкина, г. Саранск
Доп.точки доступа:
Ваганова, Н. А. \ред.\
Похожие издания по классификации