QR-код документа
М56
Мещеряков, Федор Елисеевич
Основы холодильной техники и холодильной технологии : [Для вузов по специальности № 1011 "Технология и организация обществ. питания"] / Ф. Е. Мещеряков. - Москва : Пищевая пром-ст, 1975. - 560 с. - Б. ц.
Держатели документа:
Национальная библиотека им. А. С. Пушкина, г. Саранск
Похожие издания по классификации