QR-код документа
К82
Кривоносов, Алерий Иванович.
Автоматический контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовых изделий хлебопекарного производства : [учебное пособие для сред. ПТУ] / А. И. Кривоносов, Л. А. Злобин. - Москва : Агропромиздат, 1985. - 89 с. : ил. ; 21 см. - (Сер. "Новая техника и технология пр-ва") (Для кадров массовых профессий). - Библиогр.: с. 88 (8 назв.). - 9800 экз. - Б. ц.
Рубрики: Хлебопекарное производство--Технический контроль автоматический
Держатели документа:
Национальная библиотека им. А. С. Пушкина, г. Саранск
МБУК «Централизованная библиотечная система» Рузаевского муниципального района