Товароведение пищевых жиров, молока и молочных продуктов/Бухтарева, Элеонора Федоровна.

 

QR-код документа

Оценок: 0

65.422.5
Б 94
Бухтарева, Элеонора Федоровна.
    Товароведение пищевых жиров, молока и молочных продуктов : учебник / Э. Ф. Бухтарева, Т. П. Ильенко-Петровская, Г. В. Твердохлеб. - Москва : Экономика, 1985. - 296 с. : ил. - Б. ц.
ББК 65.422.5

Рубрики: Экономика торговли

Кл.слова (ненормированные):
ЭКОНОМИКА ТОРГОВЛИ -- ТОВАРОВЕДЕНИЕ -- ЖИРЫ -- МОЛОКО -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Держатели документа:
Ковылкинская межпоселенческая библиотека
Доп.точки доступа:
Ильенко-Петровская, Таисия Павловна
Твердохлеб, Галина Васильевна

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Похожие издания по классификации

Товароведение культтоваров/Байбеков, Шмидт Салихович.
Торговое оборудование/Архипов, Иван Андреевич.
Товароведение культтоваров/Орловский, Эммануил Ильич.
Охрана труда при обслуживании холодильных установок/Самойлов, Александр Иванович.
Товароведение пушно-мехового сырья и готовой продукции/Эткин, Яков Семенович.