QR-код документа
Д44
Диетическое питание в столовых : сборник рецептур и технология приготовления блюд / [Общ. ред. В. И. Трофимовой]. - Изд. 3-е, перераб. и доп. - Москва : Экономика, 1971. - 303 с. ; 22 см. - 20000 экз. - Б. ц.
На обороте тит. л.: подгот. А. И. Одинцов, Л. А. Старостина, В. И. Трофимова и др.
Рубрики: Кулинария лечебная--Рецептура
Держатели документа:
Национальная библиотека им. А. С. Пушкина, г. Саранск
Доп.точки доступа:
Одинцов, А. И. \ред.\
Трофимова, Валентина Ивановна \ред.\
Похожие издания по классификации