Организация обслуживания на предприятиях массового питания/Карл, Уильям Л.

 

QR-код документа

Оценок: 0

33И(США)
К 238
Карл, Уильям Л.
    Организация обслуживания на предприятиях массового питания : перевод с английского / У. Л. Карл. - Москва : Экономика, 1979. - 136 с. : ил. ; 20 см. - Пер. изд. : Advanced modern food and beverag service. - 12000 экз. - Б. ц.
УДК
33И(США)

Рубрики: Общественное питание--США

Держатели документа:
Национальная библиотека им. А. С. Пушкина, г. Саранск

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг