QR-код документа
К65
Конюхович, Алексей Алексеевич.
Первичная обработка и заготовки животного сырья / А. А. Конюхович и др. - Изд. 2-е, перераб. и доп. - Москва : Колос, 1972. - 271 с. : ил. ; 21 см. - Список лит.: с. 267-269. - 8600 экз. - Б. ц.
Перед загл. авт.: А. А. Конюхович, И. М. Орлов, Я. С. Эткин. На пер. авт. не указаны. 1-е изд. вышло под загл.: Первичная обработка и прием животного сырья
Рубрики: Животное сырье--Первична обработка.
Животное сырье--Заготовка и хранение.
Держатели документа:
Национальная библиотека им. А. С. Пушкина, г. Саранск
Доп.точки доступа:
Орлов, И. М.
Эткин, Я. С.
Похожие издания по классификации