QR-код документа
Г78
Грачева, Ирина Михайловна.
Технология микробных белковых препаратов, аминокислот и жиров : [Учебник для вузов по спец. "Технология микробиол. пр-в"] / И. М. Грачева, Н. Н. Гаврилова, Л. А. Иванова. - Москва : Пищ. пром-сть, 1980. - 448 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 437-438. - Предм. указ.: с. 439-442. - 4500 экз. - Б. ц.
Рубрики: Микробиология техническая--Учебники и пособия
Держатели документа:
Национальная библиотека им. А. С. Пушкина, г. Саранск
Доп.точки доступа:
Гаврилова, Нина Николаевна
Иванова, Людмила Афанасьевна
Похожие издания по классификации