QR-код документа
Т 50
Товароведение пищевых продуктов : учебник для технол. фак. торг. вузов / И. Е. Кононенко, Н. З. Ольшанская, А. Б. Дмитриева. - 3-е изд. доп. и перераб. - Москва : Экономика, 1983. - 423 с. : ил. - 50000 экз. - Б. ц.
| УДК | 6П9.85(075.3) |
Рубрики: Пищевые продукты--Товароведение--Учебники и пособия
Держатели документа:
Национальная библиотека им. А. С. Пушкина, г. Саранск
Доп.точки доступа:
Кононенко, Иван Евлампиевич
Ольшанская, Н. З.
Дмитриева, А. Б.