Справочное пособие кондитера/Крехова, Дина Пинхусовна.

 

QR-код документа

Оценок: 0

6П8.9
К80
Крехова, Дина Пинхусовна.
    Справочное пособие кондитера / Д. П. Крехова, Т. К. Апет. - Минск : Вышэйш. шк., 1984. - 272 с. : [8] л. ил. ; 20 см. - Предм. указ.: с. 269-271. - 50000 экз. - Б. ц.
В вып. дан. 2-й авт.: Тамара Константиновна Апе [!]
ББК 6П8.923(083)

Рубрики: Кондитерские изделия мучнистые--Рецептура

Держатели документа:
Национальная библиотека им. А. С. Пушкина, г. Саранск

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг