QR-код документа
Д 66
Домашняя кулинария / [составители: С. Парунова, Е. Москалькова ; художники: Е. Каталажная, А. А. Барейшин]. - Смоленск : Русич, 1996. - 574 с. : ил. ; 21 см. - (Азбука быта). - Библиография: с. 571-572. - 15000 экз. - ISBN 5-7465-0004-6 (в пер.) : 11.50 р.
Рубрики: Пищевое производство
Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- домашнее приготовление пищи
Аннотация: Книга предлагает большой выбор способов и рецептов приготовления холодных закусок, супов и горячих блюд из плодов, овощей, ягод, грибов, пряно-вкусовых растений и т. д. в домашних условиях, знакомит с основными технологическими операциями при приготовлении пищи.
Держатели документа:
Национальная библиотека им. А. С. Пушкина, г. Саранск
Доп.точки доступа:
Парунова, С. \сост.\
Москалькова, Е. \сост.\
Каталажная, Е. \худож.\
Барейшин, А. А. \худож.\
Похожие издания по классификации