QR-код документа
| 16+ |
М 75
Молоховец, Елена Ивановна (1831-1918).
Масленица : блины, блинчатые пироги, оладьи / Е. Молоховец. - Москва : Эксмо, 2021. - 47 с. : цв. ил. ; 21 см. - (Избранные рецепты). - Сведения об авторе на 4-й с. обложки. - На обложке: Более 150 лет на нашей кухне. - 2000 экз. - ISBN 978-5-04-098969-0 (в пер.) : Б. ц.
Рубрики: Кулинария--Рецептура блюд--Популярные издания
Кл.слова (ненормированные):
русские блины -- блинчики -- оладьи -- соусы -- крем
Аннотация: Блины все мы очень любим, а рецепты Елены Молоховец тем более будут кстати, потому что лучше, чем она, про тонкости их испёка не знал никто. В книге вы найдете блины из разной муки, блины с начинками, соусами и кремами. Из блинов вы сможете приготовить блинчатые пироги и караваи, а также пирожки. Конечно, маленькие блинчики - оладьи - также присутствуют в рецептах этой книги.
Держатели документа:
МБУК "ЛЦРБ"
Похожие издания по классификации