Тепловое и электрическое оборудование предприятий общественного питания/Гусева, Л. Г.

 

QR-код документа

Оценок: 0

6П8.9
Г96

Гусева, Л. Г.
    Тепловое и электрическое оборудование предприятий общественного питания : учебник для уч-ся технол. отд-ний торг. техникумов / Л. Г. Гусева. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Экономика, 1983. - 247 с. - Б. ц.
ББК 6П8.9-08(075.3)

Держатели документа:
Национальная библиотека им. А. С. Пушкина, г. Саранск

Похожие издания по классификации