Руководство по молочному делу и гигиене молока/Кильвайн, Герхард.

 

QR-код документа

Оценок: 0

6П8.72
К39
Кильвайн, Герхард.
    Руководство по молочному делу и гигиене молока : пер. с нем. / Г. Кильвайн. - Москва : Россельхозиздат, 1980. - 205 с. : ил. ; 17 см. - Предм. указ.: с. 197-201. - 30000 экз. - Б. ц.
Перевод изд.: Leitfaden der Milchkunde und Milchhygiene / von Gerhard Kielwein (Berlin, Hamburg, 1976)
ББК 6П8.72 + 613.27

Рубрики: Молочное дело

   Молоко--Санитария и гигиена

Держатели документа:
Национальная библиотека им. А. С. Пушкина, г. Саранск

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Похожие издания по классификации

Пособие по оценке качества продуктов животноводства/Житенко, П. В.
Мойка и дезинфекция технологического оборудования предприятий молочной промышленности/Кирюткин, Г. В.
Санитарная микробиология молока и молочных продуктов/Королева, Наталия Сергеевна.