Санитарная микробиология молока и молочных продуктов/Королева, Наталия Сергеевна.

 

QR-код документа

Оценок: 0

6П8.7
К68
Королева, Наталия Сергеевна.
    Санитарная микробиология молока и молочных продуктов / Н. С. Королева, В. Ф. Семенихина. - Москва : Пищевая пром-сть, 1980. - 255 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 241-251. - 15000 экз. - Б. ц.
В вып. дан. авт.: Наталья Сергеевна Королева
ББК 6П8.72 + 613.27

Рубрики: Молоко--Микробиология

   Молоко--Санитарный контроль

   Молочные продукты--Микробиология

   Молочные продукты--Санитарный контроль

Держатели документа:
Краснослободская межпоселенческая библиотека МБУ "Центр культуры"
Национальная библиотека им. А. С. Пушкина, г. Саранск

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Похожие издания по классификации

Руководство по молочному делу и гигиене молока/Кильвайн, Герхард.
Мойка и дезинфекция технологического оборудования предприятий молочной промышленности/Кирюткин, Г. В.
Пособие по оценке качества продуктов животноводства/Житенко, П. В.