QR-код документа
А69
Аносова, Маргарита Матвеевна.
Организация производства на предприятиях общественного питания : учебник для техникумов / М. М. Аносова, Л. С. Кучер, Р. Ф. Лифанова. - Москва : Экономика, 1985. - 223 с. : ил. ; 20 см. - 60000 экз. - Б. ц.
На пер. авт. не указаны
Рубрики: Общественное питание, предприятия--Организация и техника работы
Кл.слова (ненормированные):
общественное питание -- учебники
Держатели документа:
Национальная библиотека им. А. С. Пушкина, г. Саранск
МБУ «Центральная районная библиотека»
Доп.точки доступа:
Кучер, Ленина Семеновна
Лифанова, Раиса Фатеховна
Похожие издания по классификации