QR-код документа
К 90
Кулинария для всех / [А. Т. Морозов, Л. А. Старостина, Т. И. Захарова и др.] ; составитель В. М. Ковалев. - Москва : Экономика, 1988. - 541, [1] с. ; 22 см. - Указатель блюд и напитков: с. 529-542. - 250000 экз. - ISBN 5-282-00575-1 (в пер.) : Б. ц.
Рубрики: Пищевые производства--Общие вопросы пищевых производств
Кл.слова (ненормированные):
приготовление блюд -- рецепты блюд -- обработка пищевых продуктов -- рациональное питание
Аннотация: В книге приведены рецепты и технология приготовления разнообразных закусок, супов, блюд из овощей, рыбы, мяса, мучных и кондитерских изделий, напитков, которые можно приготовить в домашних условиях. Для широкого круга читателей.
Держатели документа:
Национальная библиотека им. А. С. Пушкина, г. Саранск
Доп.точки доступа:
Морозов, Александр Терентьевич
Старостина, Людмила Анатольевна
Захарова, Тамара Ивановна
Абрамова, Ж. И.
Андросова, В. Д.
Бруннек, Н. И.
Бутейкис, Н. Г.
Ковалев, В. М. \сост.\
Похожие издания по классификации