QR-код документа
К12
Каганович, Раиса Семеновна.
Преподавание курса "Кулинария" в профессионально-технических училищах : разраб. уроков / Р. С. Каганович и др. - Москва : Высш. школа, 1970. - 126 с. : ил. ; 22 см. - 10000 экз. - Б. ц.
Перед загл. авт.: Р. С. Каганович, Н. И. Шайдарова, К. К. Синельщикова
Рубрики: Кулинария--Производственное обучение.
Держатели документа:
Национальная библиотека им. А. С. Пушкина, г. Саранск
Доп.точки доступа:
Шайдарова, Нелли Исааковна
Синельщикова, Кира Константиновна
Похожие издания по классификации