QR-код документа
У 76
Усов, Владимир Васильевич.
Сборник рецептур вегетарианской кухни : учебное пособие / В. В. Усов. - Москва : Академия, 2006. - 380, [1] с. - (Начальное профессиональное образование. Общественное питание) (Федеральный комплект учебников). - Библиогр.: с. 376-378. - ISBN 5-7695-2363-8 : Б. ц.
Рубрики: Вегетарианская кулинария--Рецептурный справочник--Учебные издания для начального профессионального образования
Вегетарианство--Влияние на организм человека--Учебные издания для начального профессионального образования
Держатели документа:
МБУК АТЯШЕВСКАЯ ЦРБ
Похожие издания по классификации