QR-код документа
Ж41
Жвирблянская, Адельгейда Юльевна.
Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности : [учебное пособие для проф.-техн. училищ] / А. Ю. Жвирблянская, О. А. Бакушинская. - Москва : Пищевая пром-сть, 1977. - 206 с. : ил. ; 21 см. - (Для кадров массовых профессий). - Список лит.: с. 203 (5 назв.). - 35000 экз. - Б. ц.
Рубрики: Пищевые производства--Микробиология--Учебники и пособия
Пищевые предприятия--Санитария и гигиена--Учебники и пособия
Держатели документа:
Национальная библиотека им. А. С. Пушкина, г. Саранск
Похожие издания по классификации