Сохранение качества плодов и овощей

 

QR-код документа

Оценок: 0

6П9.8
С68

    Сохранение качества плодов и овощей / [Майстренко С. М., Лысенко Н. В., Григорович М. А., Шевченко Ю. Н. ; Редкол.: Г. Е. Нечаев и др.]. - Москва : Колос, 1984. - 157 с. : ил. ; 20 см. - (За экономию и бережливость). - Библиогр.: с. 154-155. - 18000 экз. - Б. ц.
Авт. указаны на обороте тит. л.
ББК 6П9.8 + 634.0-18 + 635-18

Рубрики: Плоды--Заготовка и хранение

   Овощи--Заготовка и хранение

Держатели документа:
Национальная библиотека им. А. С. Пушкина, г. Саранск
Доп.точки доступа:
Нечаев, Г. Е. \ред.\

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Похожие издания по классификации

Контроль качества мясных товаров в торговле/Кононенко, Иван Евлампиевич.
Принципы классификации промышленных товаров по потребительским свойствам/Коломийцев, Илья Наумович.
Контроль качества продтоваров в оптовых организациях/Кононенко, Иван Евлампиевич.
Управление качеством продовольственных товаров в торговле/Кононенко, Иван Евлампиевич.
Товароведение мясо-рыбных и гастрономических товаров/Кононенко, Иван Евлампиевич.