Товароведение мясо-рыбных и гастрономических товаров/Кононенко, Иван Евлампиевич.

 

QR-код документа

Оценок: 0

6П9.85
К64
Кононенко, Иван Евлампиевич.
    Товароведение мясо-рыбных и гастрономических товаров : [Учебник для товароведных отд-ний техникумов сов. торговли] / И. Е. Кононенко, В. Б. Тылкин. - Киев : Вища школа, 1976. - 448 с. : ил. ; 22 см. - 40000 экз. - Б. ц.
ББК 6П9.85(075.1)

Рубрики: Мясные продукты--Товароведение--Учебники и пособия.

   Рыбные продукты--Товароведение--Учебники и пособия.

   Гастрономические товары--Товароведение--Учебники и пособия.

Держатели документа:
Национальная библиотека им. А. С. Пушкина, г. Саранск

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Похожие издания по классификации

Практические работы по товароведению продовольственных товаров/Кремнев, Сергей Петрович.
Пищевые продукты. Товароведение/Матюхина, З. П.
Бакалейные кондитерские хлебобулочные товары/Кузнецова, Светлана Валерьяновна.
Организация торговли продовольственными товарами/Кудрявцева, Светлана Федоровна.
Товароведение пищевых продуктов/Куденцов, Николай Данилович.