QR-код документа
К88
Куденцов, Николай Данилович.
Товароведение пищевых продуктов : [Учебник для технол. отд-ний техникумов сов. торговли и обществ. питания] / Н. Д. Куденцов. - 5-е изд., перераб. - Москва : Экономика, 1975. - 343 с. : ил. ; 21 см. - 60000 экз. - Б. ц.
Загл. 4-го изд.: Товароведение продовольственных товаров
Рубрики: Пищевые продукты--Товароведение--Учебники и пособия
Держатели документа:
Национальная библиотека им. А. С. Пушкина, г. Саранск
Похожие издания по классификации