QR-код документа
Г70
Горфункель, Исаак Израилевич.
Товароведение мясных, рыбных, молочных и жировых товаров : [Учебник для товаровед. отд-ний техникумов сов. торговли] / И. И. Горфункель, В. С. Кононова, В. Д. Крайнюков. - Москва : Экономика, 1980. - 328 с. : ил. ; 22 см. - 100000 экз. - Б. ц.
Загл. корешка: Товароведение продовольственных товаров. На пер. авт. не указаны
Рубрики: Пищевые продукты--Товароведение--Учебники и пособия
Держатели документа:
Национальная библиотека им. А. С. Пушкина, г. Саранск
Доп.точки доступа:
Кононова, Валентина Степановна
Крайнюков, Виктор Дмитриевич
Похожие издания по классификации