Применение низина в сыроделии/Липинска, Ева.

 

QR-код документа

Оценок: 0

6П8.7
Л61
Липинска, Ева.
    Применение низина в сыроделии : по материалам совместных разраб., провед. науч. -исслед. институтами СССР и ПНР / Е. Липинска, Анатолий Васильевич Гудков, Софья Натановна Карликанова. - Москва : Пищевая пром-сть, 1972. - 96 с. - Б. ц.
ББК 6П8.725

Держатели документа:
Национальная библиотека им. А. С. Пушкина, г. Саранск Доп.точки доступа:
Гудков, Анатолий Васильевич
Карликанова, Софья Натановна

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Похожие издания по классификации

Сыроделие/Диланян, З. Х.
Советский сыр/Граников, Дмитрий Анатольевич.
Применение микроэлементов в производстве сыров/Диланян, З. Х.
Сыроделие/Диланян, Завен Христофорович.
Основы сыроделия/Диланян, Завен Христофорович.