QR-код документа
Д46
Диланян, Завен Христофорович.
Основы сыроделия / З. Х. Диланян. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Пищевая пром-сть, 1970. - 94 с. : ил. ; 21 см. - (Теорет. знания - рабочим). - 8500 экз. - Б. ц.
На обл.: Теорет. знания - рабочим
Рубрики: Сыродельное производство.
Держатели документа:
Национальная библиотека им. А. С. Пушкина, г. Саранск
Похожие издания по классификации