QR-код документа
Б25
Баркан, Соломон Менделеевич.
Плавленые сыры / С. М. Баркан, М. Ф. Кулешова. - Москва : Пищевая пром-сть, 1967. - 283 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 279-281. - 4400 экз. - Б. ц.
Рубрики: Сыр плавленый--Производство
Держатели документа:
Национальная библиотека им. А. С. Пушкина, г. Саранск
Доп.точки доступа:
Кулешова, Мария Фоминична
Похожие издания по классификации