Технология производства и повышение качества российского сыра/Николаев, А. М.

 

QR-код документа

Оценок: 0

6П8.7
Н63
Николаев, А. М.
    Технология производства и повышение качества российского сыра / А. М. Николаев. - Москва : [б. и.], 1974. - 28 с. - Б. ц.
ББК 6П8.725

Держатели документа:
Национальная библиотека им. А. С. Пушкина, г. Саранск

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Похожие издания по классификации

Сыродельные заводы Голландии/Барышев, Г.А.
Технология сыра/Николаев, Алексей Михайлович.
Применение низина в сыроделии/Липинска, Ева.
Плавленые сыры/Кулешова, Мария Фоминична.
Технология мягких сыров/Николаев, Алексей Михайлович.