Индустриализация общественного питания/Пивоваров, Владимир Иванович

QR-код документа

338Т9
П32
Пивоваров, Владимир Иванович
Индустриализация общественного питания / В.И. Пивоваров, Е.А. Рюмшин. - Киев : Технiка, 1984. - 191 с. - Б. ц.

ББК 338Т9

Держатели документа:
Национальная библиотека им. А. С. Пушкина, г. Саранск

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Похожие издания по классификации

Повышение качества продукции и культуры обслуживания в общественном питании

Бухгалтерский учет в общественном питании потребительской кооперации/Абдукаримова, Ксения Филипповна.

Комплексная механизация бухгалтерского учета на предприятиях торговли и общественного питания потребительского кооперации/Андрианов, Петр Кузьмич.

Технологическое проектирование предприятий общественного питания в потребительской кооперации/Арустамов, Эдуард Александрович.

Организация производства полуфабрикатов в общественном питании [Текст] /Пивоваров, Владимир Иванович