Практикум по молочному делу/Кугенев, Петр Венедиктович.

 

QR-код документа

Оценок: 0

36.95
К88
Кугенев, Петр Венедиктович.
    Практикум по молочному делу : [По спец. "Зоотехния"] / П. В. Кугенев, Н. В. Барабанщиков. - 6-е изд., перераб. и доп. - Москва : Агропромиздат, 1988. - 223, [1] с. : ил. ; 21 см. - (Учеб. и учеб. пособия для студентов вузов). - 27000 экз. - ISBN 5-10-000459-2 (в пер.) : Б. ц.
а пер. загл. сер.: Учебники для вузов. Зоотехния
ББК 36.95я73

Рубрики: Молочное дело--Практические работы учащихся

Держатели документа:
Национальная библиотека им. А. С. Пушкина, г. Саранск

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Похожие издания по классификации

Товароведение, технология и экспертиза пищевых продуктов животного происхождения/Чебакова, Галина Викторовна.
Технология молока и оборудование предприятий молочной промышленности/Крусь, Галина Николаевна.