QR-код документа
Б87
Бренц, Мелита Яновна.
Технология приготовления диетических блюд : [учебник для технол. отд-ний техникумов] / М. Я. Бренц, Н. П. Сизова. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Экономика, 1983. - 176 с. ; 20 см. - 100 000 экз. - Б. ц.
~РУБ 6П8.954(075.1)
Рубрики: Питание лечебное--Организация--Учебники и пособия.
Диетические блюда--Рецептура--Учебники и пособия.
Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРИЯ -- ДИЕТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ -- ДИЕТИЧЕСКАЯ КУЛИНАРИЯ -- РЕЦЕПТЫ -- ДИЕТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ -- ДИЕТИЧЕСКИЕ БЛЮДА -- ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ -- ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ -- диетические кулинария
Держатели документа:
МБУК АТЯШЕВСКАЯ ЦРБ
Краснослободская межпоселенческая библиотека МБУ "Центр культуры"
МБУК "ЦБС им. И. М. Девина"
Национальная библиотека им. А. С. Пушкина, г. Саранск
Доп.точки доступа:
Сизова, Нина Петровна
Похожие издания по классификации