Экономика и планирование предприятий общественного питания/Волков, Константин Дмитриевич.

 

QR-код документа

Оценок: 0

338Т9
В67
Волков, Константин Дмитриевич.
    Экономика и планирование предприятий общественного питания : [Учебник для технол. отд-ний техникумов] / К. Д. Волков, А. Я. Зайцева. - Москва : Экономика, 1979. - 280 с. ; 21 см. - 60000 экз. - Б. ц.
Загл. корешка: Экономика общественного питания
ББК 338Т9(075.1)

Рубрики: Общественное питание, предприятия--Экономика--Учебники и пособия

Держатели документа:
Национальная библиотека им. А. С. Пушкина, г. Саранск
Доп.точки доступа:
Зайцева, Анна Яковлевна

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Похожие издания по классификации

Обслуживание на предприятиях общественного питания/Захарченко, Маргарита Николаевна.
Сборник задач по экономике и планированию общественного питания/Зайцева, Анна Яковлевна.
Экономика предприятия общественного питания/Зайцева, Анна Яковлевна.
Сборник задач по ревизии и анализу хозяйственной деятельности предприятий общественного питания/Кирзнер, Владимир Абрамович.
Основы экономики предприятий общественного питания/Долбилина, Валентина Федоровна.