Биотехнология и товароведные признаки молочных и молокосодержащих продуктов для геродиетического питания: состояние и перспективы развития/Данилова, Надежда Владимировна.

Биотехнология и товароведные признаки молочных и молокосодержащих продуктов для геродиетического питания: состояние и перспективы развития/Данилова, Надежда Владимировна.

https://elib.natlibraryrm.ru/lib/document/svod/89A371DF-8078-4238-8A7E-F262E95D5E13/

36.95
Д 18
Данилова, Надежда Владимировна.
    Биотехнология и товароведные признаки молочных и молокосодержащих продуктов для геродиетического питания: состояние и перспективы развития : монография / Н. В. Данилова, Н. Б. Гавлилова. - Омск : Ом. ин-т (фил.) РГТЭУ, 2011. - 231 с. - Библиогр.: с. 229-230. - ISBN 978-5-91892-064-0 : Б. ц.

ГРНТИ

65

76.33.35

ББК 36.95 + 51.230

Рубрики: Молочное производство--Биотехнология

   Пожилые и старые люди--Питание рациональное

Держатели документа:
Национальная библиотека им. А. С. Пушкина, г. Саранск
Доп.точки доступа:
Гаврилова, Наталья Борисовна

QR-код документа