QR-код документа
Б43
Белобородов, Владимир Витальевич.
Тепловое оборудование предприятий общественного питания : [учебное пособие для технол. фак. торг. вузов] / В. В. Белобородов, Л. И. Гордон. - Москва : Экономика, 1983. - 303 с. : ил. ; 22 см. - Библиогр.: с. 293-294 (41 назв.). - 25000 экз. - Б. ц.
Рубрики: Общественное питание, предприятия--Тепловое оборудование--Учебники и пособия
Держатели документа:
МБУК "ЦГБС ДЛЯ ВЗРОСЛЫХ"
Национальная библиотека им. А. С. Пушкина, г. Саранск
Доп.точки доступа:
Гордон, Лев Исидорович
Похожие издания по классификации