QR-код документа
Г96
Гусева, Любовь Григорьевна.
Тепловое и электрическое оборудование предприятий общественного питания : [Учебник для технол. отд-ний, техникумов сов. торговли и обществ. питания] / Л. Г. Гусева. - Москва : Экономика, 1979. - 247 с. : ил. ; 22 см. - 40000 экз. - Б. ц.
Рубрики: Общественное питание, предприятия--Тепловое оборудование--Учебники и пособия
Общественое питание, предприятия--Электрооборудование--Учебники и пособия
Держатели документа:
Национальная библиотека им. А. С. Пушкина, г. Саранск
Похожие издания по классификации