Эксплуатация и техническое обслуживание оборудования в общественном питании/Мельников, Александр Александрович

 

QR-код документа

Оценок: 0

6П8.9
М48
Мельников, Александр Александрович
    Эксплуатация и техническое обслуживание оборудования в общественном питании / А. А. Мельников. - Москва : Экономика, 1982. - 160 с. - Б. ц.
ББК 6П8.9

Держатели документа:
Национальная библиотека им. А. С. Пушкина, г. Саранск

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Похожие издания по классификации

Механическое и холодильное оборудование предприятий общественного питания/Главацкая, Валентина Ипполитовна.
Лабораторный практикум по оборудованию предприятий общественного питания/Главацкая, Валентина Ипполитовна.
Механическое и холодильное оборудование предприятий общественного питания/Главацкая, Валентина Ипполитовна.
Технология производства продукции общественного питания/Баранов, Владимир Сергеевич.
Лабораторный практикум по оборудованию предприятий общественного питания/Главацкая, Валентина Ипполитовна.